Ăn khoai sọ có giảm cân không? | Cách chế biến khoai sọ giảm cân của các bà nội trợ Việt

Ăn khoai sọ có béo không khi loại củ này được sử dụng thường xuyên trên mâm cơm. Thực tế đa phần mọi người chưa biết khoai sọ bên cạnh tốt cho sức khoẻ còn hỗ trợ giảm cân. Thông tin tổng hợp dưới đây sẽ giúp các bạn nắm rõ thực hư khoai sọ có giảm cân không? và thành phần dưỡng chất cũng như tác dụng của khoai sọ đối với sức khỏe con người.

Ăn khoai sọ có giảm cân không

Thành phần dưỡng chất cũng như tác dụng của khoai sọ đối với sức khỏe con người

Trước khi tìm hiểu ăn khoai sọ có giảm cân không hay cùng tìm hiểu về thành phần cũng như công dụng của khoai sọ đối với sức khỏe con người nhé !

Thành phần các chất có trong khoai sọ

  •  100 gram củ khoai sọ cung cấp cho 4,1 gam hoặc 11% nhu cầu chất xơ hàng ngày.
  • Khoai sọ có thể cung cấp 5% lượng vitamin C và 1% lượng vitamin A được khuyến cáo hàng ngày.
  • Bên cạnh đó khoai sọ có chứa một lượng nhỏ canxi, sắt và natri, giúp cho xương và máu khỏe mạnh hơn.
  • Kali cũng có chứa trong khoai sọ.

Tác dụng của khoai sọ đối với sức khỏe con người

  • Là nguồn năng lượng đồi dào, cung cấp năng lượng thiết yếu cho cơ thể
  • Tốt cho hệ tiêu hóa: vì trong khoai sọ chứa rất nhiều chất xơ, cùng với chất xơ carbohydrate phức sẽ làm chậm quá trình tiêu hóa và chất xơ trong chúng cũng giúp tăng dần lượng đường trong máu một cách tự nhiên
  • Giúp cho trái tim khỏe mạnh vì trong khoai sọ có chứa kẽm, magie, đồng sắt, kali và mangan
  • Giúp ổn định huyết áp
  • Tăng hệ thống miễn dịch cho cơ thể vi trong khoai sọ có chứa nhiều vitamin C và chất chống oxi hóa có lợi hệ miễn dịch.
  • Chống lão hóa, tái tạo tế bào đẻ duy trì sự dẻo dai cho cơ thể đặc biệt là vùng da tốt cho quá trình làm chậm lão hóa.

Khoai sọ bao nhiêu calo? Ăn khoai sọ có giảm cân không?

Như vậy, thành phần dinh dưỡng chính trong khoai sọ là nước, chất xơ, khoáng chất, vitamin,… khi đi vào cơ thể các chất này sẽ mang lại cảm giác nhanh no, đồng thời no lâu giúp giảm lượng thức ăn nạp vào cơ thể, hỗ trợ giảm cân rất hiệu quả.

Khoai sọ bao nhiêu calo

Hơn nữa, chất xơ trong khoai sọ còn có tác dụng thúc đẩy quá trình trao đổi chất, từ đó cơ thể tiêu hao nhiều năng lượng, đặc biệt loại bỏ lượng mỡ thừa tích tụ ở bụng.

Theo nghiên cứu, thì cứ 100g khoai sọ sẽ cung cấp khoảng  112calo. Nhưng khoai sọ ít chất béo và protein cao hơn so với ngũ cốc và các loại đậu. Đối với một người trưởng thành, mỗi ngày cần khoảng 1800calo  (nữ) và 2000kcal (nam). Như vậy, lượng calo có trong khoai sọ đang ở ngưỡng thấp, không thể gây béo hay tăng cân. Thậm chí nó còn có khả năng giúp giảm cân một cách vô cùng hiệu quả  nếu sử dụng đúng cách đấy nhé!

Vậy cách chế biến khoai sọ giảm cân như thế nào, hãy cùng theo dõi tiếp ngay nhé !

Cách chế biến khoai sọ giảm cân

Khoai sọ luộc giảm cân

Khoai sọ luộc giảm cân

  • Rửa sạch khoai sọ ngâm với nước muối 5-10 phút loại bỏ tạp chất, giữ nguyên phần vỏ
  • Đun sôi với nước tới khi chín mềm, lớp vỏ nứt ra
  • Vớt khoai sọ ra để ráo nước, khi ăn bóc bỏ vỏ và thưởng thức

Canh khoai sọ giảm cân

Canh khoai sọ giảm cân

Nguyên liệu:

  • 4  -5 củ khoai sọ
  • 200g sườn
  • Hành lá, rau thơm
  • Gia vị: Bột nêm, bổ ngọt, nước mắm,…

Cách chế biến:

  • Băm sườn thành miếng nhỏ, rửa sạch với nước
  • Đun sôi sườn rồi vớt ra, bỏ phần nước
  • Sau đó, tiếp tục cho sườn vào nồi nước khác, bỏ thêm gia vị hạt nêm, bột ngọt rồi hầm
  • Khoai sọ gọt vỏ, rửa sạch, bổ thành các miếng vừa ăn
  • Cho khoai sọ vào nồi hầm cùng với sườn
  • Hầm tới khi sườn và khoai sọ mềm thì tắt bếp
  • Bỏ thêm hành lá, rau thơm cắt nhỏ
  • Múc canh khoai sọ hầm sườn ra bát to

Lưu ý khi sử dụng khoai sọ trong giảm cân

  • Cần đun khoai thật chín trước khi ăn để tránh làm ảnh hưởng đến đường ruột.
  • Lớp nhựa của khoai sọ có thể gây kích ứng đối với da gây ngứa.
  • Hãy kết hợp một số bài tập thể dục để quá trình giảm cân diễn ra nhanh hơn.
  • Hãy áp dụng thực đơn giảm cân với khoai sọ một cách thường xuyên để đạt hiệu quả tốt nhất.

Trên đây là bài giải đáp ăn khoai sọ có giảm cân không của giảm béo nhanh, hi vọng sẽ giúp các bạn có thêm những kiến thức cũng như kinh nghiệm giảm cân. Nếu có thắc mắc hãy comment xuống phần bình luận, để được giải đáp ngay nhé !

Bình luận
Viết bình luận của bạn
Bình luận
Từ khóa
X
Chat với chuyên gia